Trung Thu là một ngày Tết truyền thống không kém phần quan trọng như Tết Nguyên Đán và chiếc bánh Trung Thu đã trở thành một hình ảnh đặc trưng không thể thiếu. Chớp lấy thời cơ đó, các nhà kinh doanh bánh kẹo đã không ngừng đưa ra thị trường những dòng sản phẩm bánh Trung Thu đa dạng với nhiều phân khúc giá khác nhau. Các công ty kinh doanh bánh Trung Thu buộc phải triển khai các chương trình khuyến mãi và quảng bá hiệu quả nhằm tối ưu hóa doanh thu trong mùa cao điểm. Bạn đang kinh doanh loại bánh đặc biệt cho mùa Trung Thu năm nay? HTH DIGI sẽ chia sẻ đến bạn chiến lược marketing bán bánh Trung Thu trong nội dung dưới đây.
Tìm hiểu về Tết Trung Thu tại Việt Nam
Tết Trung Thu còn được biết đến với các tên gọi khác như: Tết trông trăng, Tết thiếu nhi, Tết hoa đăng hoặc Tết của tình thân,… Mặc dù hiện nay ngày Tết này thường được xem là ngày Tết thiếu nhi, nhưng với người lớn, đây vẫn là dịp để cùng quây quần bên ấm trà và chiếc bánh ngọt ngào, đậm đà hương vị truyền thống.
Tết Trung Thu diễn ra vào ngày rằm tháng 8 âm lịch. Vào thời điểm này, người Việt có thói quen mua đèn lồng, đồ chơi cho trẻ nhỏ. Người lớn lại chọn mua bánh Trung Thu và trà để biếu tặng. Trên khắp các tuyến đường là những đoàn múa lân rộn ràng, góp phần tạo nên không khí nhộn nhịp, đầy màu sắc nghệ thuật.
Gần như khắp các vùng miền trên cả nước đều hưởng ứng ngày lễ này. Có thể nói, Tết Trung Thu chỉ “nhỏ hơn” Tết Nguyên Đán. Người Việt sẵn sàng chi tiêu nhiều hơn trong dịp này để thể hiện tình cảm qua những món quà, đặc biệt là bánh Trung Thu.
Khi phần lớn các thương hiệu bánh kẹo chọn bán bánh Trung Thu thông qua các nền tảng mạng xã hội, tại sao bạn không cân nhắc thiết kế website bán hàng chuyên nghiệp? Trong thời đại công nghệ 4.0, website là công cụ mạnh mẽ để tiếp cận khách hàng, giúp người tiêu dùng bận rộn có thể dễ dàng tìm kiếm và tham khảo thông tin chi tiết. Website không chỉ giúp tăng tỷ lệ chuyển đổi mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao doanh số bán hàng.
Lý do nên tặng bánh Trung Thu cho người thân
Tặng bánh Trung Thu cho người thân mang lại nhiều lợi ích, từ việc thắt chặt mối quan hệ gia đình, xã hội, đến việc lan tỏa tình thân. Khi cho đi yêu thương, bạn sẽ nhận lại những giá trị lớn hơn. Bởi lẽ, nơi có yêu thương luôn là nơi nuôi dưỡng tâm hồn con người một cách tốt nhất.
Bánh Trung Thu hiện nay rất đa dạng về loại hình – từ phần nhân bánh, kiểu dáng đến bao bì. Một số thương hiệu còn sử dụng các slogan ấn tượng để giúp khách hàng dễ dàng trao đi yêu thương qua những chiếc bánh đẹp và ý nghĩa.
Bất kể là trong gia đình hay môi trường công sở, mối quan hệ sẽ trở nên gắn bó hơn khi bạn phát huy sức mạnh từ chiếc bánh Trung Thu. Thời điểm bán bánh thường kéo dài từ tháng 7 đến rằm tháng 8 âm lịch. Đặc biệt, tháng 8 là thời gian đỉnh điểm về doanh số. Nếu bạn là người kinh doanh, đừng bỏ lỡ cơ hội xây dựng chiến lược marketing bán bánh Trung Thu ngay từ hôm nay!
Các chiến lược marketing bán bánh Trung Thu
1. Xác định thị trường và tìm hiểu đối thủ cạnh tranh
Thị trường bánh Trung Thu hiện nay rất phong phú. Do đó, việc nghiên cứu thị trường từ những năm trước sẽ giúp bạn đánh giá nhu cầu, xu hướng và đưa ra sản phẩm phù hợp. Tạo ra hương vị độc đáo, mẫu mã bao bì sang trọng là một phần quan trọng trong chiến lược.
Đồng thời, việc xác định phân khúc khách hàng và giá cả hợp lý là bước không thể thiếu. Bạn cần phân tích điểm mạnh – điểm yếu của đối thủ để tạo nên sự khác biệt trong chiến lược marketing của mình.
2. Hiểu rõ đối tượng khách hàng mục tiêu
Phân khúc khách hàng của bánh Trung Thu khá rộng:
-
Người lớn: Ưa chuộng mẫu mã truyền thống, bao bì sang trọng.
-
Thế hệ trẻ (Gen Z, sinh viên): Thích bánh có thiết kế phá cách, hiện đại, sáng tạo.
-
Trẻ em: Yêu thích bánh mềm, màu sắc bắt mắt, hương thơm ngọt ngào.
Bạn nên tạo nhiều dòng sản phẩm phù hợp với từng nhóm khách hàng để mở rộng thị trường và tăng cơ hội tiếp cận đa dạng đối tượng.
3. Sáng tạo nghệ thuật, ý nghĩa trên bao bì
Trong thời đại thẩm mỹ lên ngôi, hình thức bên ngoài có thể là yếu tố quyết định mua hàng. Một chiếc hộp bánh đẹp, sang trọng, truyền tải được câu chuyện thương hiệu sẽ dễ dàng thu hút khách hàng.
Hãy đầu tư vào bao bì, hộp đựng và nội dung marketing (hình ảnh, video, slogan). Câu chuyện bạn kể qua sản phẩm sẽ làm tăng giá trị cảm xúc và dễ dàng chạm đến trái tim người mua.
4. Quảng bá trên các kênh bán hàng phù hợp
Trước đây, bánh Trung Thu thường được bán qua quầy truyền thống, báo đài. Ngày nay, bạn cần tận dụng kênh online như:
-
Facebook, Instagram, Zalo, TikTok: Kênh mạng xã hội giúp tạo hiệu ứng lan truyền tốt, đặc biệt với người trẻ.
-
Website bán hàng chuyên nghiệp: Là công cụ quảng bá bền vững và uy tín. Thông tin chi tiết về sản phẩm, cách đặt hàng, phản hồi khách hàng đều nên tập trung tại đây.
-
Sàn TMĐT (Shopee, Lazada, Tiki,…): Giúp tiếp cận lượng lớn người tiêu dùng có nhu cầu thực tế.
5. Nghiên cứu chiến lược ưu đãi mùa Trung Thu
Chiến lược khuyến mãi hợp lý sẽ là yếu tố giúp bạn nổi bật giữa hàng trăm đối thủ:
-
Miễn phí giao hàng toàn quốc.
-
Tặng kèm trà, đồ lưu niệm nhỏ.
-
Mua 1 tặng 1, combo ưu đãi theo nhóm.
-
In thông tin cá nhân/doanh nghiệp trên bao bì quà tặng.
-
Có bánh mẫu dùng thử miễn phí.
Những xu hướng quảng bá bánh Trung Thu 2024
Trong năm 2024, các xu hướng marketing bánh Trung Thu đang hướng về yếu tố gia đình, truyền thống, cảm xúc:
-
Bao bì, video quảng cáo lấy chủ đề gia đình làm trọng tâm.
-
Xây dựng các câu chuyện cảm động về ngày Tết Đoàn viên.
-
Phối hợp với nghệ sĩ, KOLs để truyền tải thông điệp yêu thương qua mạng xã hội.
-
Tạo minigame, ưu đãi chia sẻ trên mạng xã hội, nhằm lan tỏa thương hiệu.
Trên đây là toàn bộ chiến lược marketing bán bánh Trung Thu mà HTH DIGI đã tổng hợp. Nếu bạn đang có sản phẩm tốt, hãy kết hợp chiến lược tiếp thị thông minh để tạo đòn bẩy tăng trưởng trong mùa lễ hội. Một chiếc bánh ngon cần một chiến dịch truyền thông tinh tế để chạm đến trái tim người tiêu dùng!
